美味的味增年糕饭简单做法,味增年糕饭做法大全

因为要练车，国庆假期只能回家待两天，去学校之前就把我妈给我准备的所有菜都大杂烩到了一起，加了味增之后没想到巨好吃的！

用料  

味增年糕饭的做法  

1. 处理蔬菜，蔬菜洗干净后白蘑菇切小块，西兰花小朵掰开，毛豆肉泡水

2. 处理肉类，鸡腿去骨，肉切小块，切好后用味淋腌一会
   干虾洗净泡水

3. 线上版年糕切小段，切完后泡水（以防年糕粘在一起）从冰箱拿出隔夜饭。

4. 1.热锅放葱油，等闻到葱油香味后下鸡腿肉炒
   2.鸡腿肉变色后，下全部蔬菜、干虾和肉一起翻炒，放一小勺盐。
   

5. 1.蔬菜和肉炒出香味后，倒入米饭，在锅内把米饭戳散，翻炒一会后加入年糕。倒一些水。盖盖子。
   2.看到锅内冒泡泡后，掀开盖子，加入一大勺味增，翻炒均匀。再加入盐，黑胡椒粉。

6. 
   锅里的所有东西再一起搅和搅和就可以吃啦！

7. 葱油制作方法：
   大葱切碎，锅里倒多多的油，放入大葱，炒到可以闻到葱香就可以啦！

小贴士

这道菜的葱油是前一天晚上做花卷剩下的，没想到，用葱油代替其它食用油是这份饭意外的好吃😋
年糕用的是线板年糕，但个人觉得线板年糕太软啦。所以，嵊州年糕了解一下，很有嚼劲哦！超级好吃的