其实就是最最最基础的烤酱油饭团
真实的日本居酒屋里的烤饭大部分都是这种
没有那么多花样
简单但是好吃
解酒超棒~
自己家用个不粘锅就能做 超快手
用料
| 米饭 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 2茶匙 |
居酒屋style烤饭团的做法
米饭里撒盐 100克米饭一个饭团 用力捏几下让米饭的黏性出来 用虎口整理出三角形 一定要压紧一点
热锅 【不粘锅比较好
饭团两面刷上酱油 等锅热了不放油直接丢进去 一面大概烘40秒 然后翻面 不要忘记把三角形的边也烘一下 这样才有全方面脆脆的口感
加上海苔凹造型 然后快点吃掉！这货太容易变软啦~
小贴士
饭团压紧
