![家庭版油条糍饭团的做法步骤图,怎么做好吃 家庭版油条糍饭团的做法步骤图,怎么做好吃](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4a18/1d19/4a18fe6a972784f64534ac1d206f4ba0742fdd04c43e18b1280c93805e2c3447516ba5185da6d8810981.jpg)
用料
紫米 | 1/4杯 |
糯米 | 2杯 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
黄油 | 8克 |
鸡蛋 | 半个(28克) |
中筋面粉 | 150克 |
温水 | 75克 |
肉松、芝麻 | 适量 |
家庭版油条糍饭团的做法
就是这种电饭锅里的米杯,我是用的电饭锅定时功能,就是定好时间早上几点好的那种,平时水量的一半
面团揉好,放冰箱里一晩上,提前一个小时拿出来,
早上起来是这样子的
擀开,切成一块块的,二个二个堆一起,中间用筷子压一下,油温二百到二百二十度,十秒转一下
虽然不好看,可是味道不错
这个方子短短的,一共做了六个,四个用来包饭团,二个我和娃爸边炸边吃了
锡箔纸、小保鲜袋依次放下面,米饭热的时候铺,然后加芝麻和肉松
家里没有榨菜,用的酱黄瓜切碎
最上面放油条
这个是小朋友的二个,中间肉松多,酱菜少,因为怕她吃多了,所以切成二段,结果还是吃多了,这个饭团主要就是顶饿,我们一家到下午二点多才吃上午饭
横面是这样的,果然是学生时代的美好记忆,吃完可以推头牛的,哈哈哈哈哈