有天忽然想吃混沌就去店里吃，谁知超难吃，就想着自己做
用料
| 紫菜 | 1张 |
| 五花肉 | 250克 |
| 馄饨皮 | 50张 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 红薯粉 | 100克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 香油 | 3滴 |
| 耗油 | 2勺 |
| 花生油 | 2勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 山西陈酿 | 适量 |
酸辣小混沌的做法
五花肉去皮，和瘦肉一起手工剁成馅。馅里加入红薯生粉，生抽2勺，盐，耗油，花生油2勺，鸡精，姜，顺着一个方向搅拌均匀
![酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第2张]( "酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第2张")
肉馅包到混沌皮里，我用的是最简单的包法，用手一抓就行了😁，盛放的容器里最好不能有水，有水要抹干净，不然会黏在一起，最后放急冻，慢慢吃
![酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第3张]( "酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第3张")
准备碗，碗中放入一勺生抽，香油，葱花，适量紫菜，适量虾皮，鸡精，适量的盐，适量的陈醋！
![酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第4张]( "酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第4张")
准备锅！锅中烧开水，放入混沌，煮至混沌浮上来就好了！在倒入刚刚准备的酱料碗中！
![酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第5张]( "酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第5张")
上面加入自己做的油泼辣子！如果不吃辣的可以不放就直接吃就行了😁！（如果有熟白芝麻的厨友可以撒点上去，我的刚好用完了）
![酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第6张]( "酸辣小混沌的做法步骤图，酸辣小混沌怎么做好吃 第6张")
