用料
馄饨皮 | 张 |
紫菜 | 张 |
虾皮 | 把 |
猪肉馅 | 克 |
虾仁 | 五六个 |
海参 | 三四个 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | |
甜面酱 | |
生抽 | |
花生油 | |
香油 | |
葱 | |
姜 | |
香菜梗 | |
耗油 |
海鲜小混沌的做法
调馅(猪颈背肉馅 虾仁切碎 海参切碎 鸡蛋一个 葱姜末少许 香菜梗末可比葱姜末多些 放入少许花生油、香油、 生抽、 耗油、甜面酱,少许淀粉 、盐 )
包好下锅~碗中放入紫菜 虾皮 热汤盛上煮好的混沌😊 鲜嫩可口。之前弟弟给我买过一次海参的混沌 意犹未尽 自己试着做的 味道一样 听了妈妈建议放的香菜梗 真的很赞