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馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.27W
馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图

超级简单,香香甜甜,小时候的味道,大家来试试吧😄

用料  

半肥瘦猪肉 250克
马蹄(去皮) 250克
馄饨 250克
适量
酱油 适量
适量

馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法  

  1. 准备材料

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉剁碎后放少许盐,酱油,花生油腌制20分钟,咸淡看自己口味,慢慢调整,我只放了三个调料,以便能保持马蹄的清甜味道

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第3张
  3. 马蹄切片后再反复剁碎,尽量不要拍和绞碎,否则会流失马蹄的水分就渣了

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第4张
  4. 和腌制好的碎肉搅拌均匀即可

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第5张
  5. 取一张馄饨皮,大概放1/3的位置的肉,手指沾一点水把它包紧捏紧就好

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第6张
  6. 包好的样子

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第7张
  7. 7成热的油下锅炸,要注意经常翻面和观察,炸到金黄色就可以了

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第8张
  8. 我喜欢做点酸甜的料点来吃,当然直接吃也很好吃。酸甜粘料做法大概是:糖煮水后冷却,加入少许醋和酱油,蒜末,口味自己合适就好哈。

    馄饨皮炸春卷,简单又好吃😋的做法步骤图 第9张

小贴士

猪肉要半肥瘦;马蹄要切和剁的方法,千万不要绞碎,否则水分丢了就不好吃了。包法也可以像包馄饨一样,不漏馅就好。

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