用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 蛋白 | 55克 |
| 水 | 65克 |
| 盐 | 2克 |
| 食用碱 | 1克 |
馄饨皮的做法
做面条的话，蛋白和水换成50克全蛋液70克水
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美味的馄饨皮简单做法,馄饨皮做法大全
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