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油煎馄饨过于油腻,干煎相对低脂又解馋。
用料
干煎馄饨的做法
热锅冷油,油大概铺满锅底,小火将馄饨排好,煎至底部微黄即可
底部微黄后加冷开水没过底部即可。
小火,盖锅盖闷至水收干。这是现包的馄饨,冷冻馄饨建议多加一遍水闷。
水收干揭盖,可以撒上葱花芝麻(孩子不爱吃葱我就没撒)
出锅!底部金黄,酥脆好吃😋
小贴士
全程小火🔥慢煎,不着急。
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