用料
| 馄饨皮 | 一斤 |
| 瘦肉 | 300g |
| 藜麦 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | |
| 韭菜 | 可放可不放 |
藜麦馄饨的做法
藜麦清洗后煮15分钟，煮至藜麦半透明，即熟
小碗乘出，放凉![藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第2张]( "藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第2张")
瘦肉清洗干净，剁成肉糜，放盐，生抽调味，加入放凉后的藜麦，加韭菜（可不加韭菜，纯瘦肉）可加适量蛋清或者调和油、淀粉。最后顺时针搅拌均匀
![藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第3张]( "藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第3张")
开始包馄饨，馄饨皮薄，肉包少一点，这样易煮熟皮也不会破，
![藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第4张]( "藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第4张")
锅中添水烧开，放入馄饨，水开再倒小半碗冷水，再开，再倒冷水（这样煮可以保证馄饨不露馅）此操作重复3次左右，馄饨漂浮起来即熟
![藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第5张]( "藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第5张")
捞出来就可以吃啦
最后可以再加一步：虾皮，熟海苔或者紫菜，胡椒粉用煮馄饨的水的冲开，喜欢吃辣的可放辣椒油或者剁辣椒😋![藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第6张]( "藜麦馄饨的做法步骤图，藜麦馄饨怎么做好吃 第6张")
小贴士
吃不完可冷冻，4天内吃完
营养美味易吸收
馄饨怎么包，可以百度，很多教程，简单易学，这里不做详细介绍，不然步骤太繁琐，大家会不会蒙圈呢☺️☺️😘
