我老公喜欢吃芸豆肉的水饺,水饺调馅有很多种我不喜欢加很多调料掩盖了原有的味道……
用料
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
猪肉 | 500克 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
小葱 | 4根 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 适量 |
白芸豆肉水饺🥟的做法
先和面,根据自己菜肉的多少准备,面不要太硬,饺子面太硬不好吃,和好面醒一会备用……不会和面的小主买饺子皮就好
芸豆去筋,洗干净上锅蒸开锅在蒸五分钟…放凉,剁碎,加入葱姜,葱姜切沫…肉切小丁,放盆里备用!
一切准备就绪,馅里到花生油,盐、生抽、蚝油,因为我家不吃味精鸡精,搅拌均匀,看起来馅亮亮的比较好
赶皮开始包吧……