用料
一号猪肉 | 适量 |
芸豆 | 适量 |
大葱 | 一颗 |
姜 | 少许 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
原酿酱油 | 少许 |
味极鲜酱油 | 适量 |
白糖 | 一点点 |
十三香 | 少许 |
芸豆鲜肉水饺的做法
水烧开放少许盐,放入洗好的芸豆,煮大约四五分钟,捞出晾凉备用
猪肉剁成肉糜,加姜末,十三香,酱油,一点点白糖,拌匀腌制一会
加入部分花生油,搅拌均匀使肉糜完全吸收油份
大葱拍碎再剁这样很容易剁碎
加葱末搅拌
芸豆搅碎
芸豆碎加入肉馅搅拌
加适量盐,味极鲜,花生油,充分搅拌
芸豆鲜肉馅完成
开始包饺子吧
一定很美味,试试做吧
小贴士
饺子馅一定要多搅拌一会儿,这样才出味儿