不负春天的槐花饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法

春天真是美好的季节，到处都是桃红柳绿，还有香喷喷的槐花，摘来做饺子馅太鲜美啦

用料  

不负春天的槐花饺子的做法  

1. 槐花倒入盆里，放点盐，浸泡十分钟后冲洗两遍捞出

2. 烧一锅开水，水滚开后加一点盐和油，然后把洗净的槐花放进去焯水一分钟。放盐和油的作用是保持原色，这样焯过的槐花蒂也是嫩绿的

3. 槐花不用切不用剁，直接与肉馅拌在一起，然后加入适量盐，生抽，蚝油，鸡精，葱姜水拌匀。 如果感觉比较散，可以加入适量蛋液。

4. 包成饺子，就可以下锅煮了

5. 煮熟了捞出来开吃吧。满嘴的槐花香甜味。

小贴士

槐花和肉馅没有比例，可多可少。
这个馅尽量少放其他调味料，以免抢味。