舌尖上的春天槐花饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法

爸妈从北方给我寄来了一大包槐花，我做了麦饭，做了鸡蛋饼，剩下的都做了饺子。

用料  

舌尖上的春天槐花饺子的做法  

1. 槐花洗净后，先上锅焯一下，水利放些盐，会让颜色鲜艳一些。挤干水分备用。

2. 和面醒面

3. 肉馅中放入葱姜末，蚝油，生抽，鸡精和盐。热油中放一勺花椒，花椒快变色的时候捞出，新鲜的花椒油倒入肉馅中。搅动肉馅使其上劲。最后放入韭菜碎和挤好水的槐花，放些香油搅拌均匀。可以包饺子啦。

4. 好吃，有淡淡的清香味道。