小黄鸡馒头 南瓜馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

为了迎接2017年鸡年的到来，特意做了小黄鸡馒头，南瓜泥调面粉，颜色鲜艳，太可爱了。你也做起来吧！

用料  

小黄鸡馒头 南瓜馒头的做法  

1. 南瓜切薄块，放碗里覆盖保鲜膜（可以蒸食物的保鲜膜），隔水蒸大约40-50分钟，用筷子戳的烂就可以了。晾凉点后用料理机或漏勺把南瓜搅成泥。

2. 面团和面的步骤网上很多，就不重复了。重点讲捏小鸡，每个面团大约25g左右。搓成上面略微尖的长柱状，把顶部割一刀🙈，插上红萝卜切的鸡冠子，黑芝麻做眼睛👀，红萝卜切成长的小三角做嘴巴。插嘴巴要先用牙签之类的把面团戳个洞，再把嘴巴插进去。再整形，这样就做好了。

3. 发酵到两倍大就可以上屉蒸10分钟，蒸好后关火凉两分钟，就可以开盖了。

4. 可爱的小鸡馒头就做好了。快来做给你的宝贝吃吧！