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正宗美味的棉花糖一样柔软的甜馒头怎么做
12-29
在做馒头失败了n次之后本来打算这次不成功要金盆洗手了,没想到它就成功了🥱。可能是因为换酵母?也可能是我之前手残🌚,!忍不住分享一下,这个是有点甜的馒头,如果不喜欢甜的就把糖减少,水多一点用料酵母燕子5克中筋面粉500克...
美味的果仁馒头简单做法,果仁馒头做法大全
12-26
剩余的豆浆渣和家里吃不完的葡萄干用料普通面粉克核桃仁葡萄干五谷豆浆渣果仁馒头的做法用过滤不要的豆浆渣加水稀释,放入面粉,一勺白糖及半包酵母菌。和成面团。洗干净葡萄干,控干水,并切碎。备用反复揉搓面团后,在分成几...
馒头鲜虾🦐小披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-13
不用和面的快手小披萨,馒头烤了以后外酥里软,香气四溢,实在太好吃用料馒头1个腊肠1根虾仁12个番茄酱2大勺蔬菜(玉米,青豆,小番茄)一小把玉米粒,一小把青豆,2个小番茄馒头鲜虾🦐小披萨的做法先准备材料。活虾去头去虾线洗净(时间...
美味的可可馒头卷简单做法,可可馒头卷做法大全
12-25
总要给小朋友变着花样来,这次蒸馒头,给小朋友来点儿不一样的,可可馒头卷,一次发酵,很方便。用料面粉400克水210-220克酵母冬天4克,夏天2-3克可可粉15克左右糖粉根据口味适量可可馒头卷的做法把面和光滑以后,分一半出来,加上可...
黑全麦馒头(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
健康的慢碳水,热量不低但是升糖慢用料黑全麦粉300克酵母3克水180ml黑全麦馒头(超简单)的做法温水化开酵母(手摸微热),倒入黑全麦粉搅拌成絮状揉成光滑的面团烤箱发酵一个小时,可以放一碗热水增加湿度,没有烤箱就蒸锅里放热水...
一口气吃四个的馒头有多好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
作为北方人不爱吃面的我yi情期间仍然囤了一袋面粉到现在还有半袋只好想着办法嚯嚯煎饺,饼子,蒸饺,韭菜盒子…趁着周末就来做个馒头吧用料面粉400克左右酵母4克奶粉10克豆沙馅(买的)300克黑芝麻馅(破壁机打的)100克一口气吃四...
香蕉馒头披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24
趁着妙可蓝多x下厨房活动,囤了不少马苏里拉奶酪,正好赶上疫情宅家的食光,各种花式奶酪🧀️安排起来⋯用料马苏里拉奶酪100克香蕉1根馒头1个鸡蛋1-2个牛奶60-80克盐1克熟玉米粒或青豆、火腿、培根等随意适量香蕉馒头披萨的...
成功发馒头胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
经历2轮疫情,宅在家自救,学做面食,但面有时发得好,有时不好,经过多次成功改良配方,现在每次都很成功。用料面粉克500酵母5克糖25克温水250克泡打粉5克馒头改良剂2.5克成功发馒头胚的做法面粉,酵母,糖,泡打发,馒头改良剂,混合加入...
开花红糖馒头(1yr+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料红糖100克开水250克酵母5克中筋面粉500克熟油20克小苏打5克凉水20克红枣两把开花红糖馒头(1yr+)的做法红糖、开水混合,充分搅拌,放凉。第1步放凉(35℃以下),加酵母、中筋面粉、熟油,耐心揉面至盆光不粘手。盖保鲜膜,35℃发...
空气炸锅蜂蜜蛋奶烤馒头片的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
蒸馒头太单调,炸馒头片又太油,喜欢甜食,又怕长胖,试试空气炸锅烤馒头片,不用油,简单零难度,营养又健康。用料牛奶200克鸡蛋2个馒头2个蜂蜜20克空气炸锅蜂蜜蛋奶烤馒头片的做法准备好食材馒头切厚片,鸡蛋牛奶蜂蜜搅匀馒头片在...
不加水的黄金小馒头~南瓜馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
起因是想做小小个的馒头给儿子方便他自己抓去吃,发现我们拿来当主食配豆浆什么的也非常不错于是就成为常态化家庭食谱啦~用料南瓜200克酵母2.5克(不喜欢酵母味道的可以少加点)面粉500克(不同面粉量不一样可以根据揉面情况...
蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
以前蒸馒头总是发酵不成功,有时候还硬邦邦的,实在是难吃,这次的方法一次成功,发酵的特别完美!方法步骤不复杂,绝对一看就会!用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会的做法500克面粉,250克温...
馒头辅食花样做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
馒头好消化,是很好的主食我的宝宝特别爱吃馒头给馒头里添加各种果蔬,让馒头更营养美味!用料紫薯1个馒头辅食花样做法的做法紫薯吐司馒头:紫薯分成两份,一份切成小颗粒和白面团混合均匀做里面的部分,一份蒸熟和白面团混合均...
上手简单的双色蝴蝶结馒头,8M+辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
火爆全网的蝴蝶结面包摇身一变变成了上手简单宝宝手指食物。8月龄宝宝就可以吃啦。颜色超级治愈,妈妈再也不担心我不吃蔬菜了。手残党轻松上手,赶快和我一起做起来吧。用料面粉100克酵母1克菠菜汁20克上手简单的双色蝴...
5:蒸馒头的以讹传讹:必须揉的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
这里还是只讨论两次发酵的馒头。用料面粉、酵母、水5:蒸馒头的以讹传讹:必须揉的做法这是一个咨询为什么翻车的对话,看看挺有意思的。发酵是随着时间的增加,酵母菌不断繁殖,发酵越来越快,二发会比一发快很多,三十多度的气温...
彩色馒头卷(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
普普通通的白馒头,是不是看着都不太有食欲?个人觉得:美食,不仅要有好吃的内在,外表也要讨人喜欢才行。最近霍霍了几种果蔬粉,还没开封,今天又遭遇暴雨,娃们停课在家,那就整点不一样的主食吧。用料中筋(普通)面粉400克耐糖酵母4克...
2:蒸馒头的以讹传讹:猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
*有人在网上问蒸出来的馒头为什么不白,立马一帮热心人出主意,加猪油就白了,真的吗?猪油确实可以让馒头雪白细腻,但猪油应该算是“馒头锦上添花剂”,不是“馒头改良剂”,猪油是不能解决馒头发酵不足、起泡、回缩的问题的。用...
一层层撕着吃的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
喜欢呛面馒头的麦香&咀嚼后的微甜,一层层撕着吃的劲道口感。下厨房有关馒头的高分菜谱很多,这篇我只想分享自己在练习过程中的一些心得~用料面粉克酵母克白糖克水克一层层撕着吃的馒头的做法做呛面馒头的过程基本可...
红薯奶酪紫米馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28
红薯配奶酪做的馅料真是健康又美味用料紫米面50克高筋粉220克鲜酵母(用少量水溶解)12克水120克红薯1个马斯卡彭奶酪适量红薯奶酪紫米馒头的做法红薯蒸好去皮儿碾压成泥拌入奶酪备用和面发面将发好的面团分成八份揉成小...
粽子馒头手法的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11
转载用料糯米克粽子馒头手法的做法好好好好好好好好...
卡通造型馒头-小章鱼(豆包)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
看到几张可爱的章鱼图片,就动手试试,结果还不错用料面粉适量发酵粉5克水适量红豆馅适量巧克力粉适量筷子和竹签各1根卡通造型馒头-小章鱼(豆包)的做法第一次用安琪以外的酵母发面把面团做成剂子擀成皮然后放豆沙馅,包成包...
「超全」各种馒头 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
喜欢研究各种面食,已经做过非常多次啦。基本面皮的配方一样,也有口味延伸,配方可以制作红糖红枣馒头,全麦馒头,葱花卷,包子皮等,大家可以任意在此基础上改良口味,随意发挥哦❤️口感超赞,不能更爱!!用料中粉500克(可改为黑麦粉200+...
红糖刀切牛奶馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28
用料牛奶200克(视面团搅拌情况而定)酵母6克(两个团各3)面粉600克(牛奶团和红糖团各300)红糖80克(180g温水搅拌均匀)红糖刀切牛奶馒头的做法做的过程没有拍图…下次再做再补吧~和平时做肉包一样和面,面粉酵母混合,倒入温牛奶,可以...
哥哥定制—干炒馒头块配玉米浓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
辛苦两小时做了一大锅:-D哥哥说两个馒头就够我偏不我要用四个馒头这下好了一整个撑死嘻嘻嘻用料牛奶20克甜玉米1根馒头4个鸡蛋4个盐15克大蒜5瓣黄油20克小葱1根莲花白半个火腿肠2根冬瓜500克老干妈2勺酱油10克哥哥定...
紫薯吐司馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
用料紫薯1个中筋面粉200克牛奶120克酵母2克紫薯吐司馒头的做法紫薯蒸熟,压成泥,其他材料混合揉成面。分成两个面剂,一半加紫薯泥揉光滑,一半加紫薯丁揉光滑,紫色面团秆成圆形,将白色面团包裹,像包包子一样收口,搓成圆柱状,放锅...
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