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红糖坚果开花馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
推荐大家这个馒头一定要去做,真的太太太好吃了,真的秒杀面包的味道,口感和营养,赶快去做用料面粉300克红糖60克开水160克耐高糖酵母3克小苏打3克红枣10颗核桃5个黑芝麻20克红糖坚果开花馒头的做法红糖用开水冲开搅拌至融...
正宗美味的一次性发酵馒头怎么做
12-26
制作馒头的这个比例,以后可以举一反三,做包子发酵也可以用到。基本比例水是面粉的1/2。面粉根据它的吸水性,我是用的最普通的超市的中筋面粉。用料中筋面粉620克温水(不烫手就可以35~45度)300克酵母6克糖40克一次性发酵...
100%奇亚籽全麦馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
减脂主食😉用料全麦面粉(金像)150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干(切丁)10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀,加入全麦粉150克,盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干湿程度加减水量5克左右。盖保鲜...
5:蒸馒头的以讹传讹:必须揉的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-05
这里还是只讨论两次发酵的馒头。用料面粉、酵母、水5:蒸馒头的以讹传讹:必须揉的做法这是一个咨询为什么翻车的对话,看看挺有意思的。发酵是随着时间的增加,酵母菌不断繁殖,发酵越来越快,二发会比一发快很多,三十多度的气温...
香甜可爱|香蕉小馒头🍌超仿真的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
这款超级可爱的香蕉小馒头,食材+操作都超级简单,一次发酵の广式绵软牛奶馒头,口感是刀切馒头的松软细腻~作为小朋友的早餐很适合哦,建议一次多做几个冷冻储存,早餐时取出,蒸一蒸就能吃啦配方量可以做5个5*16cm的香蕉小伙伴根...
零失误自发粉红糖红枣核桃馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
初次尝试做面食,买了省事的自发粉,也没有标准的称重,还是成功啦,超多馅料的松软馒头。用料自发粉250克红糖80克红枣若干核桃坚果等多多零失误自发粉红糖红枣核桃馒头的做法准备好自己爱吃的核桃红枣坚果果仁等,切碎备用。...
彩色馒头卷(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
用料面团材料:中筋面粉400g水200g酵母4g白糖50g玉米油10g其他材料:红曲粉适量紫薯粉适量抹茶粉适量彩色馒头卷(FunbuXS)的做法把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完根据面粉吸水情况情况加减)选择和面功能进行和...
馒头辅食花样做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
馒头好消化,是很好的主食我的宝宝特别爱吃馒头给馒头里添加各种果蔬,让馒头更营养美味!用料紫薯1个馒头辅食花样做法的做法紫薯吐司馒头:紫薯分成两份,一份切成小颗粒和白面团混合均匀做里面的部分,一份蒸熟和白面团混合均...
正宗美味的面点|夏天做出水光肌馒头的6个小技巧。怎么做
12-30
由于疫情,我只买到了高筋粉,如果大家条件允许,建议买中筋粉,口感会比现在更加柔软一些。我用的是1发的方法,夏天从开始准备做,到蒸好,全程大概1.5个小时左右,做的量比较适合女生手揉,可以做5个馒头,每个馒头大概60g左...
详解鲁邦种弃种老面馒头(含揉面手法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
图片👇意思看最下面的小贴士。历经失败,终于做成老面碱馒头用料面粉300克糖6克水135克鲁邦种弃种(老面👇)含水70%的50克(含水量多少都行👇)食用碱2.4克(猪油,此方中没用👇)10克详解鲁邦种弃种老面馒头(含揉面手法)的做法所有材...
彩色豆沙小馒头(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖15g豆沙适量紫薯粉适量彩色豆沙小馒头(FunbuXS)的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进行和面(时间仅供参考)和成光滑面团即可面...
正宗美味的美食教程:南瓜刀切馒头做法,简单又好吃怎么做
12-29
美味很简单,我是大米粒,关注我,下期见...
黑暗料理 乌饭汁馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
今夏至杭州人有吃午饭习俗。吃腻乌饭,汁水还有多做个馒头-乌饭汁馒头,这算不算黑暗料理ᥬ😂᭄用料馒头黑暗料理乌饭汁馒头的做法乌饭叶和好面,蒸馒头。乌饭汁馒头立夏饭乌米饭小贴士能做馒头也一定会做这馒头,只是加的是...
馒头包子通用配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
用料面粉200克牛奶110克细砂糖10克盐0.7克食用油10克酵母2克馒头包子通用配方的做法所有材料混合搅拌,揉面至面团光滑;盖上保鲜膜静置15分钟;将面团平均分割成小面团,根据实际需要整形;放在温暖潮湿的地方发酵至1.5倍大;冷...
巨简单的牛奶小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
开始学做馒头也是因为疫情期间高低筋粉全用完了只剩下中筋面粉因为不是北方人不喜欢那种实在的馒头就喜欢这种松松软软的这个配方是我做了三四次的每次都成功的作为新手我觉得很简单很容易大家可以试试用料中筋面粉(就...
花朵馒头「宝宝辅食」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
这个小花的造型特别神奇,就是用牙签压两下,一朵花就出来了。这一步,我是全权交给我们家儿子的。你们做这个,也能让孩子参与进来,成就感满满了!用料普通面粉110克紫薯泥50克南瓜泥40克酵母2克花朵馒头【宝宝辅食】的做法在紫...
山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
用料酵母4克胡萝卜1根山药1小根面粉350克红薯1个玉米豌豆胡萝卜丁适量培根丁适量食用油10克白芝麻适量山药胡萝卜红薯披萨饼和馒头的做法胡萝卜山药蒸熟加水打成泥共225g面粉350g糖15g油10g酵母粉4g揉面后擀成适合家...
白馒头(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料中筋面粉200克水100克猪油5克白糖15克酵母粉2克白馒头(博朗厨师机)的做法准备好所有食材,厨师机装上揉面桨,将酵母白糖倒入温水中搅拌均匀,将面粉倒入厨师机,慢慢加入酵母水厨师机开MIN挡揉制面团,面团中加入猪油,继续1...
艾草馒头 magimix 玛捷斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
用料艾草汁处理:艾草200克水400克小苏打2克(没有可不加)面团:小麦粉500克艾草汁300克糖50克干酵母5克猪油10克艾草馒头magimix玛捷斯的做法新鲜艾草200克,焯水焯水后挤干,加入水400克。速度18,打2分钟成艾草汁。我家里没小苏...
手把手教你蒸花卷!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
小白也能做的好看好吃的花卷,本小白亲测靠谱用料面粉300克干酵母3克白糖6克盐适量十三香(可不加)适量手把手教你蒸花卷!的做法面粉中加干酵母和白糖,按照我上面的比例就行加入温水搅拌成糊状,一定要温水,不烫手的温度,这样酵...
蝴蝶馒头(无糖无盐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
为了记材料和方法,一发以后,多揉面团至没有大小气泡,蒸出来的馒头或者包子,皮表面会光滑好看这种造型,擀片的时候要薄一点,花纹才好看用料面粉250g酵母1.5g(夏天)水看面粉状态磨的芝麻粉随机蝴蝶馒头(无糖无盐)的做法面粉分成2...
广式馒头易学又好吃的做法 如何做广式馒头最好吃
12-30
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粉红玫瑰馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用料中筋面粉400g玉米油10g水200g糖50g耐高糖酵母4g红曲粉适量粉红玫瑰馒头的做法把除去玉米油的材料倒入和面机(时间仅供参考,红曲粉提前和水混合均匀,水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进行和面和成絮...
蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
以前蒸馒头总是发酵不成功,有时候还硬邦邦的,实在是难吃,这次的方法一次成功,发酵的特别完美!方法步骤不复杂,绝对一看就会!用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬松柔软的软香馒头,发酵方法一看就会的做法500克面粉,250克温...
越嚼越香的懒人馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
基本不用揉,只洗一个碗用料面粉分两次酵母4g越嚼越香的懒人馒头的做法温水加酵母化开,中筋面粉倒进去混合均匀后盖保鲜膜冰箱冷藏隔夜发酵,第二天拿出来室温发酵2h一点点温水加碱面化开倒入面团里(省略也可),再加一部分干中...
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