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红糖馒头,简单好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.13W
红糖馒头,简单好吃的做法步骤图

用料  

红糖 40克
温水 125
面粉 250克
酵母 3克
玉米 15克

红糖馒头,简单好吃的做法  

  1. 准备好面粉加入酵母,红糖加水融化,水温度不超37°

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第2张
  2. 糖水倒入面粉搅拌,加入玉米油

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第3张
  3. 揉成团

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第4张
  4. 发酵两倍大,现在天气不错放室外一个小时即可

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第5张
  5. 揉搓杆平撒上红糖和一丢丢面粉

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第6张
  6. 把面团一层一层叠起来

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第7张
  7. 分成等分馒头,用到切两道

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第8张
  8. 用刀🔪划两道不要切开,室温二次发酵15分钟

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第9张
  9. 15分钟闷3分钟即可

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第10张
  10. 味道不错,松软香甜

    红糖馒头,简单好吃的做法步骤图 第11张
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