周末在家动手自己做饭吃，但是又不想太麻烦，就做把一些食材混到一起做了这个简单的鸡块土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。
用料
| 鸡块 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 3-4个 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 花椒 | |
| 大米 | |
| 鸡精 | |
| 青椒 |
鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法
鸡腿肉洗净切块备用
![鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
葱、姜、蒜切好备用
![鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
土豆切成小块好备用
![鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
泡发好的香菇切成条状备用
![鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
食材准备好后开炒，热锅倒入少许植物油，准备好的葱、姜、蒜、花椒入锅翻炒，鸡块入锅翻炒，少许生抽，把青椒和香菇入锅翻炒，加少许老抽着色。
![鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第6张]( "鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第6张")
把炒好的鸡块倒入淘洗好的大米中，根据平常蒸米饭的情况加水，开蒸。
鸡块土豆焖饭出锅，香喷喷的米饭。
![鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第7张]( "鸡块土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
炒鸡块时口味要掌握好，要比平常炒菜时稍重点，老抽着色也要掌握好
