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鸭胗干贝瘦肉汤底 鸡扒竹升面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鸭胗干贝瘦肉汤底   鸡扒竹升面的做法步骤图

自带DIY营养早餐,开启正能量的一天。

用料  

煮汤材料:
鸭胗 1.5个
干贝瑶柱 适量
瘦肉 150克
鸡扒(提前调味腌好) 1块
青菜 1棵
3小片
少许
竹升面 1个

鸭胗干贝瘦肉汤底鸡扒竹升面的做法  

  1. 用少许盐、鸡粉、酱油、粟粉、粟米油、姜丝调味腌制瘦肉,鸭胗切薄片。

    鸭胗干贝瘦肉汤底   鸡扒竹升面的做法步骤图 第2张
  2. 3大碗水,先放鸭胗、干贝,煮几分钟,再放进腌制调味好的瘦肉。

    鸭胗干贝瘦肉汤底   鸡扒竹升面的做法步骤图 第3张
  3. 竹升面放在沸水煮开,转放入冷饮用水浸1分钟,捞起放碗内,焯熟青菜,煎熟鸡扒。

    鸭胗干贝瘦肉汤底   鸡扒竹升面的做法步骤图 第4张
  4. 汤粉分装,面条爽囗,鸡扒香脆。

    鸭胗干贝瘦肉汤底   鸡扒竹升面的做法步骤图 第5张
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