墨西哥风味 适合夏季 快手低脂高纤维。芒果salsa多做一些保存在冰箱里 可以搭配薯片
用料
芒果 | 1个,切丁 |
番茄 | 1个,切丁 |
洋葱 | 半个,切丁 |
香菜 | 一小把,切碎 |
柠檬 | 四分之一个 |
橄榄油 | 两茶勺 |
盐 | 适量 |
墨西哥辣椒或尖椒 | 一个,切碎 |
黑胡椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
大蒜 | 三四瓣,切片 |
芒果salsa凉拌面的做法
锅内热油,加洋葱蒜片至炒香洋葱透明。关火加入其余蔬菜芒果丁,拌匀,加盐糖,柠檬汁,黑胡椒调味。离火待用
煮一份细面
细面沥干水分,铺上适量芒果salsa酱,拌匀即可。
也可以用这个酱配煎三文鱼