青椒香干肉丝面的做法步骤详细图,操作简单味道好

之前在上海上学那会，在杨浦区国顺东路有一家小福林面馆，里面有各种浇头面，汤面，最喜欢吃的就是这一道家的味道的三丝面，自己还原了一下，还不错。

用料  

青椒香干肉丝面的做法  

1. 将青椒，香干，姜，解冻肉分别切丝

2. 锅里放油，不冒烟之前就可以把姜丝放进去炒了，爆香之后放肉丝中火快速翻炒，然后把香干下进去炒两下意思意思就行，一会会煮熟的，再说本来也是熟的，然后加入生抽调味。

3. 然后下入青椒微炒，也同样意思意思就行，反正都要煮熟。然后就可以加水，放温开水就行，水烧开之后下入面条

4. 面条煮好后，放一勺盐，一勺鸡精，鸡精可以不放，我感觉你们吃不出来这个味道的变化。面条熟了之后关火，加几滴香油提香，就可以吃了。