蔬菜满满、口感清新的意面,一口就有早春初夏的感觉
不需要加任何酱料,所以也相对低脂健康一些哦
用料
意大利面 | 2份 |
菠菜 | 1把 |
小番茄 | 10个 |
洋葱 | 1个 |
培根 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄菠菜意面的做法
先煮意面:在水中加致死量盐,烧开水后放入意面
在煮意面的同时开始处理食材:菠菜洗好备用;培根切小片,小番茄按大小切四分之一或三分之一,洋葱切丝,蒜拍碎随便切
平底锅中放橄榄油和蒜,中火出香味后加入培根,炒出油后加入小番茄,小番茄炒出汁后加入洋葱
小番茄和洋葱都炒软后,加入两勺煮意面的水,再炒两分钟左右,加入菠菜
菠菜体积缩小至刚才的一半时,把煮好的意面直接捞出倒进锅里,拌匀加盐胡椒调味即可
小贴士
1. 煮意面的水很咸,培根也很咸,所以最后加盐前记得先尝一尝
2. 全程用中火-小火,别把番茄汁炒干了哦
3. 随便什么形状的意面都可以哦