用料
大碗面或其他 | 适量 |
油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
蒜头 | 适量 |
香菜 | 1根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
可口拌面的做法
选择一种面条。
煮熟后,捞出水面,沥干,放入盘中。
蒜头切碎,加入油,入锅煎制成蒜头油,煎好后,加入面条中,如果喜欢吃辣的,可以加入蒜头,如果不吃辣的,可以只加蒜头油,把蒜头倒掉。
把香菜和葱切碎,豆芽、盐、蒜头油、酱油加入面中,用筷子拌一拌。
完成,可以等凉了后吃,更像拌面。
小贴士
1、煎蒜头油时要适量加油,不用太多油。
2、如果没配料,可以不加,例如:香菜、葱、豆芽。