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爽口麻酱拌面(凉拌面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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爽口麻酱拌面(凉拌面)的做法步骤图

太热啦!看什么都没有食欲 在楼下买了把小葱 抓了把花生

用料  

芝麻酱 两勺
两瓣
葱花 少许
黄瓜 一根
香油 一勺
酱油 一勺
少许
面条

爽口麻酱拌面(凉拌面)的做法  

  1. 烧水 放少许盐在水里 面条煮熟沥干水分
    放入少许香油拌匀(每根面条分明即可 怕面条会粘一起)静止 不要过凉水 自然晾凉

  2. 煮面条的同时我还炒了一把花生米。
    面条和花生一起晾
    这时准备调料 最关键的一步来喽

  3. 1.芝麻酱两大勺 (我喜欢吃所以放的比较多 这个你们随意)煮面条的多水调开 酸奶状即可
    2.蒜切末 小葱切小小段 (锅中有炒花生的余油 把葱蒜小火过过油 因为我不喜欢生蒜的味道 炒一下会变很香喔)
    3.味极鲜酱油少许
    4.盐少许 (平时炒菜的一半就行)
    5.糖 醋 (按照个人口味来就好)
    6.辣椒油 (随意也是)

    调料过程中 一定要边尝遍放 淡口味好调整 咸了就不好弄了

  4. 准备好的材料铺在面上 搅拌均匀 开吃!!!!
    哇噻 真的超级好吃

    爽口麻酱拌面(凉拌面)的做法步骤图 第2张
  5. 配上我自制得冰镇酸梅汤解腻 美好的周六下午

    爽口麻酱拌面(凉拌面)的做法步骤图 第3张
TAG标签:#麻酱 #拌面 #凉拌面 #爽口 #
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