有时候在外面喝完酒回家睡觉,睡醒后一点食欲也没有,因为晚上在外面吃太油腻,只想清清淡淡喝点汤,于是做了一份简单的清汤挂面,喝完舒服多了。
简简单单的做法
用料
挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 1颗 |
盐 | 1勺 |
西红柿 | 1颗 |
香油 | 1滴 |
西红柿清汤挂面(包蛋)的做法
先热一锅水啦 几个人的就几碗水,这样不会剩下。(可以稍多一点水)
热水的同时准备一个西红柿,切小块
也不要切太小
锅小热的时候入锅
挂面一把(喜欢吃什么挂面放什么的),我这个是两人份足量的喔。
两人份足量
这时候锅也开了,放面咯,顺便打入鸡蛋(全蛋)
加入一小盖生抽,一小勺盐,盐可以少放一些(吃着太淡可以再加)
煮3—5分钟后就可以关火拉,关火后加入一滴香油(真香)
西红柿煮的很烂,很香。
注:我个人早晨比较喜欢清淡些,觉的味道淡可以再加盐喔。
小贴士
鸡蛋可以先打也可以后打,后包的蛋嫩一些喔。
也有朋友喜欢放些葱花或者香菜(enmm大早晨的口味太重,哈哈哈)