美味的半半拌面简单做法,半半拌面做法大全

这道是美食家-一夫食堂的祖传方子。我照着做了一次。保存下来，以便以后再做。
至于它为什么叫半半拌面这个特殊的名字，原创者说它是结合麻将凉面的一半和炸酱面的一半得来的，你说意不意外。

用料  

半半拌面的做法  

1. 切好黄瓜，西红柿，葱花

2. 油热下肉炒干水分，依次放入生抽，豆瓣酱，甜面酱，生抽，料酒，五香粉调味

3. 盛出备用

4. 开始调汁，用红茶热的慢慢把芝麻酱调开，加入醋和腐乳汁

5. 放入顺序，肉酱，芝麻酱

6. 把剩下的材料全部加入，搅拌充分

7. 这个既有麻酱凉面的芝麻香，又有炸酱面的香，两者结合，味道独特。