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用料
调料 | |
黑胡椒粉 | |
花椒粉 | |
干辣椒 | |
生抽 | |
配菜 | |
番茄 | |
肉末 | |
蒜粒 |
比萨莉亚的麻辣意面更好吃的做法
沸水加盐煮熟意面,根据自己的口感煮软硬程度,不过小美是建议煮软一点
其他调料相应备好
适量油,肉末炒变色
放入番茄酱和蒜粒,把番茄炒成蓉,干辣椒段和肉末适当炒香
整个锅里的食材混合
放入意面、黑胡椒粉、花椒粉、生抽
混合均匀即可,这个意面主要吃麻辣味,所以花椒和干辣椒的量要达到一个平衡
这也~ 太好吃了
小贴士
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1、干辣椒去籽使用。
2、黑胡椒粉建议用粗粒现磨的。
3、辣椒和花椒粉的量达到一个平衡,味道才会更好。