快手早餐~突发奇想的一个搭配,出来感觉还不错~适合和我一样喜欢软烂粘稠的粥品的小伙伴~
用料
无麸质燕麦(普通也可) | 50克 |
红薯 | 2个 |
白砂糖 | 适量克 |
燕麦地瓜粥的做法
锅里加3/4碗的清水,水沸腾之后倒入燕麦~我用的是无麸质的可冲燕麦,因此就比较稀碎,普通燕麦也没关系,但颗粒感会明显一点
再次沸腾的时候倒入地瓜泥,快速搅拌,这时候有一些地瓜泥会有一些黏连,用大勺子压开,一点点搅拌开就好了,大概再煮2分钟,如果之前水倒多了,可以多煮一会吸收水分
尝一下味道,觉得甜味不够可以加一点点白砂糖,注意不要多加,红薯本身的甜度就挺够了~
小贴士
红薯和燕麦的比例根据自己喜好可以自行调整,我喜欢的地瓜的口感,所以地瓜的比例就高一些~