是魔幻的紫色料理呀
在家不出门整天就琢磨吃 下午躺着想喝紫米甜粥 又不甘于只喝紫米 做了个燕麦紫米粥~
用料
燕麦麸皮 | 20克 |
牛奶 | 300克 |
紫米 | 20克 |
水 | 300克 |
红枣 | 3颗 |
蜂蜜 | 1勺 |
紫米燕麦粥的做法
做的时候没考虑创建菜谱没有拍照 首先把紫米洗净 锅里放水放洗净的紫米开火煮 因为我买的是某品牌的即食麸皮 所以不用洗 我不喜欢普通麦片那种软软烂烂的口感 这个麸皮深得我心 有嚼劲 紫米大概煮二十分钟之后倒入麸皮 其实麸皮倒多少根据自己口味掌握 切记不要倒太多 因为麸皮会越煮越粘稠 开盖煮再煮十分钟左右倒牛奶 我喜欢奶味浓 所以倒的多 倒牛奶之后要当心扑锅 牛奶加完可以加红枣了 当时是想有一点甜味儿 加了之后一点儿也甜不起来 就加了一勺蜂蜜 紫米混合燕麦配上奶香 我是真喜欢~