玉米渣粥+窝头的做法步骤详细图,操作简单味道好

玉米渣筋道，玉米粉香甜，多吃玉米🌽营养好。

用料  

玉米渣粥+窝头的做法  

1. 玉米粉用热水烫一下，拌成棉絮状

2. 加面粉、醇母、糖霜、温水揉成团

3. 揉成棍状，切成一个个等量的剂子

4. 用手捏成一个个窝头，中间挖个坑

5. 放蒸笼中，盖上盖子，醒发30分钟

6. 水开后中火蒸15分钟，再闷5分钟

7. 准备好小菜：大蒜、肉末炒霉干菜

8. 中火翻炒，加生抽、鸡精，可略咸

9. 出锅了，在窝头的深坑处加入小菜

10. 玉米渣熬粥，中火15分钟，去泡沫

11. 根据个人口感看时间，我熬得比较透

12. 玉米渣粥＋窝头，健康美味又营养