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蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃

声明,刚得了半斤发菜,不是我买的😭别人送的~赶紧安排起来消耗,这么多要吃到猴年马月去🥶🥶

用料  

大米 1/3杯
发菜 一小块
干贝 两粒
蚝豉 四只
陈皮 一小片
一片
鸡肉 三五块

蚝豉发菜瑶柱鸡的做法  

  1. 发菜很干净 水都是清的
    两分钟泡软了稍微滤洗即可

    蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 瑶柱之前发好的
    方法可参考之前菜谱,很实用
    蚝豉泡软切碎
    皮泡软刮去白瓤

    蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大米先浸泡半小时
    开大火把粥煮沸
    先把鸡块姜陈皮蚝豉瑶柱下锅煮至出味
    小火大约煮20分钟
    米粒开花后下发菜再煮5分钟

    蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 至米粒绵软米汤开始黏稠即可
    关火 加盐调味

    蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 鲜味十足~😍

    蚝豉发菜瑶柱鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张