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蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.02W
蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法步骤图

用料  

姜丝
蚝豉
腐竹
咸蛋
瘦肉
胡椒粉
干瑶柱
生粉

蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉的做法  

  1. 米提前一晚洗干净放入冷冻

    蚝豉,干瑶柱提前一晚加水放入冷藏室泡发

  2. 锅里加水,姜丝,干瑶柱和泡发的水,蚝豉,米煮开转小火煲半个小时

    腐竹用水提前泡发备用

    瘦肉加盐,胡椒粉,生粉,油搅拌均匀备用

  3. 米煮开了,加入腐竹,咸蛋黄煮五分钟

    然后加入瘦肉和咸蛋白

    煮熟就加入少许味精调味

    吃之前再加入葱花

    蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法步骤图 第2张
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