砂锅买的是一套 大的拿去卤牛肉了
小的就做个羊排煲开锅
相当的好吃 连汤汁都想舔光
哈哈
用料
| 羊排 | 700克 |
| 冰糖 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 草果 | 2个 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 6片 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
红烧羊排煲的做法
煮锅清水 把羊排 萝卜块 姜片 料酒 花椒一起下去煮开焯水后捞出洗干净沥干水分待用
![红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第2张]( "红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第2张")
起热锅 下色拉油把姜 辣椒 蒜 爆香后下羊排爆炒3分钟
![红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第3张]( "红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第3张")
加老抽 生抽 醋 料酒 冰糖 香叶 八角 草果 桂皮 白蔻等香料 鸡精一起调味后爆炒两分钟
![红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第4张]( "红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第4张")
加冷水 大火煮20分钟
![红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第5张]( "红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第5张")
转到小砂锅中 加啤酒 盖上盖小火慢炖1个小时就可以吃啦
![红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第6张]( "红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第6张")
开盖后扑鼻的香气哈～
![红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第7张]( "红烧羊排煲的做法步骤图，红烧羊排煲怎么做好吃 第7张")
