超好吃的板栗红烧肉,迫不及待的分享给大家
孩子吃了一口后问:妈妈,这是买的吧!不然怎么这么好吃😋。
特别适合干饭人
用料
五花肉 | 500克 |
剥皮板栗 | 500克 |
冰糖 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
这是买的吧--板栗红烧肉的做法
五花肉切好后焯一下水,热锅凉油加些冰糖炒出糖色,把五花肉放下去炒一下,让五花肉均匀的裹上红色
把炒好糖色的五花肉放入砂锅,加入老抽,生抽,足量的水,大火烧开转中火炖40分
加入板栗再炖20分钟,最后5分钟的时候加入盐,然后大火收汁
盛上大米饭开始干饭吧