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美善品之板栗红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.12W
美善品之板栗红烧肉的做法步骤图

一直都很喜欢的一道菜,秋天来了,板栗的季节到了~

用料  

五花肉 400-500克
板栗肉(已剥壳) 350克
生姜 3片
老抽 20克
生抽 25克
30克
40克
冰糖 30克

美善品之板栗红烧肉的做法  

  1. 把肉放网篮,接水没过肉,设置5分钟/50度/速度5洗肉

    美善品之板栗红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净的肉切小块,切记,一定要切小块,大概3x3cm左右

    美善品之板栗红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 除板栗外所有原料入主锅,设置15分钟/100度/反转小勺,最后5分钟的时候加入板栗

    美善品之板栗红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 结束后继续设置15分钟/V/反转小勺,完成后5秒钟/反转速度2,颠锅,让肉上色均匀

    美善品之板栗红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 装盘,趁热享用~

    美善品之板栗红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    美善品之板栗红烧肉的做法步骤图 第7张

小贴士

五花肉切小块~30分钟肯定能熟!

TAG标签:#品之 #红烧肉 #美善 #板栗 #
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