香喷喷的蒜香红烧鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

在我还是厨房小白的时候，每次去我妈家吃饭，妈妈都会烧这个鸡翅给我们吃，是保留菜式之一，她喜欢买整个的鸡翅膀做，这样鸡翅每个部位都可以吃到。后来我会下厨了，就觉得非常容易做了，这次我用了太太乐的原味鲜系列酱油调味就更鲜香了~

用料  

香喷喷的蒜香红烧鸡翅的做法  

1. 准备好食材和调味料

2. 先把鸡翅煮熟，大概七八分钟

3. 把每个鸡翅剪(切)开三份，把蒜子敲扁切碎(蒜蓉多些香)

4. 放进香葱和一小半蒜蓉

5. 倒入两匙太太乐头道生抽

6. 把它们拌匀腌十分钟

7. 起油锅，放入花生油烧热

8. 放入鸡翅煎一下

9. 在煎鸡翅的时侯来做个酱汁，这是腌鸡翅底下的汁

10. 加入大半匙太太乐原味鲜红烧酱油和半匙头道生抽

11. 拌匀备用

12. 把鸡翅煎到两面有点金黄

13. 放入白糖翻炒一下

14. 放入蒜蓉翻炒一下

15. 倒入那碗汁进去

16. 翻炒均匀让它煮入味

17. 煮到有点收汁就可以关火了

18. 蒜香浓郁，香喷喷的鸡翅，先吃一块，味道好极了~

小贴士

先放糖炒再放蒜蓉，蒜蓉多些更香，我喜欢偏甜的口感，平时我做这道菜糖是放到15克的，这里写了10克(每人口味不同，怕大家不喜欢偏甜口感)
可以根据自己的口味放入蚝油，胡椒粉，辣椒之类的来调味