美味的红烧红鲳鱼简单做法,红烧红鲳鱼做法大全

用料  

红烧红鲳鱼的做法  

1. 收拾干净，杠费劲咧！
   亏了老公帮忙！😄

2. 锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！

3. 鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。
   加葱段，蒜瓣，姜片，出香。
   加水，炖！！！

4. 开锅加白糖，盐。继续炖！！！

5. 炖好出锅，配米饭来吃！！！
   味道好极了！

小贴士

红鲳鱼又叫淡水白鲳，一定用猪油，去其腥味，留其香味！
多加醋！味道更鲜美！