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用料
红烧藕条的做法
脆藕切成条,切出来的放凉水里漂着。
烧锅开水,焯一下藕条
烧锅油,下猪油膘和姜蒜,小火一起烧老,油老后稍微放凉一点,再倒入藕条翻炒
下红辣椒炒,加蚝油生抽
出锅前,沿着锅边洒一点陈醋,下葱花
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