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葱香菜脯煎蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃

潮汕忍的家常美食,没买菜没菜的时候就做这个,超快手超好吃。

用料  

2根
鸡蛋 3个
适量
菜脯(萝卜干) 适量
猪绞肉 适量

葱香菜脯煎蛋的做法  

  1. 备料葱花、鸡蛋、菜脯(萝卜干),有潮州萝卜干最好,没有普通咸味萝卜干也可以,要买干一些的比较香,湿乎乎的那种不香

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪绞肉大概50克,我一般买前腿肉,叫肉档帮我绞好,回家按每餐的量分装冷冻,需要的时候拿一袋出来解冻

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 所有材料放一个碗里拌匀

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 根据菜脯的咸度,如果比较咸就不放盐,如果不太咸,加一小撮盐,拌匀

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里下少许油,烧热,将材料下锅

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 中小火煎,一面煎成金黄色,翻面

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把另一面也煎成金黄色,起锅。煎的时候要仔细看火,很容易煎焦。

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 完成了

    葱香菜脯煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张