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用料
煎饼蔬菜卷的做法
把豆芽、蒜苗洗净切段(也可添加些瘦肉丝)把鸡蛋打散
锅内倒少许油,把豆芽、蒜苗放入锅迅速翻炒,加少许盐、糖、鸡精出锅装盘
拿一张煎饼,把炒好的蔬菜平铺在煎饼上,叠成一个大卷
把蔬菜卷沾上鸡蛋液用平底锅两面煎成金黄色,切段即可
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