马胶渔肉细,干煎最适合!
用料
马胶渔一条 |
干煎马胶渔的做法
取马胶渔一条,新不新鲜看眼睛看腮
把马鲛鱼切成片。每片差不多3cm左右。把切好的马胶渔片清洗下,再放一点点盐腌制20分钟左右,再冲下水,沥干水分。就可以下锅干煎。
小贴士
不腌制盐也可以。直接冲洗鱼片,沥干水分直接下锅干煎,煎好后两面金黄再放点酱油撒在煎好的渔肉上。
马胶渔肉细,干煎最适合!
用料
马胶渔一条 |
干煎马胶渔的做法
取马胶渔一条,新不新鲜看眼睛看腮
把马鲛鱼切成片。每片差不多3cm左右。把切好的马胶渔片清洗下,再放一点点盐腌制20分钟左右,再冲下水,沥干水分。就可以下锅干煎。
小贴士
不腌制盐也可以。直接冲洗鱼片,沥干水分直接下锅干煎,煎好后两面金黄再放点酱油撒在煎好的渔肉上。