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「记录」卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-14
用料牛腱1000克配料:葱结1-2个大蒜1个姜7-8片干辣椒10个卤料包1个调料:老抽1勺生抽5勺料酒5勺耗油3勺盐15克冰糖30克食用油10克【记录】卤牛肉的做法【处理牛腱子】1.牛腱子买回来泡冷水3小时,中途换水2至3次2.牛腱子泡...
卤牛肉·简单快捷版的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
打工人的周末♨️做好一份可以吃三四天的荤菜平时真的可以轻松很多哦!这是简单快捷版的喜欢的点赞收藏关注我吧😊不定期更新一些日常菜哦(。ì_í。)用料牛腱1000克老抽6勺冰糖4勺盐3勺干辣椒2个姜3片八角2个肉蔻1个香叶2片...
超级无敌好吃的椒麻口感卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
我公公和老公是肉食动物,对肉食特别挑剔,因此我有个强大的婆婆,善于研究各类美食,这道卤牛肉是我婆婆的拿手菜之一,自我感觉秒杀市场外的所有卤牛肉,特色是椒麻的口感混合牛肉的香味,每天早上我们必吃的一道凉菜。分享给大家...
美味的卤煮墨鱼简单做法,卤煮墨鱼做法大全
12-29
之前看港式卤煮墨鱼的视频,吸引到了,自己来做一下嘿嘿🤤🤤🤤用料墨鱼1只老抽1勺盐1勺料酒1勺姜3片酱油2勺卤煮大料一小搓葱一根冰糖8块卤煮墨鱼的做法准备一只可爱的墨鱼背部划一刀,把墨鱼鞘取出来。据说有药用价值,不会...
超入味 浓郁无水版酱卤牛肉 侵入肉心的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14
作为口重的北方人,吃过几次别的卤牛肉总觉得不够入味,原来不加水才真是味道侵入肉心的关键,这个方子我一直在用,卤过无数次了,非常浓郁好吃。用料牛腱子3斤姜4片八角4-5个香叶3-4片花椒30粒桂皮一小块生抽多半瓶约300g柱候...
美味的家常茄子卤简单做法,家常茄子卤做法大全
03-08
为啥封面不能上传?得现拍???用料茄子1个肉丁100克大料1个姜2片蒜末3瓣淀粉1勺家常茄子卤的做法备料:茄子,五花肉切小丁,按配料表准备好其他配料。下锅:热锅凉油,下大料、姜片,稍微煸炒后下肉丁。继续煸炒至焦黄,下点料酒和蒜末。...
简单好吃的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
非常简单易做的卤牛肉,不需要很多的调料,只需要时间,就能做出惊艳的味道!用料牛腱500克盐50克花椒一小把水1L白酒1瓶盖简单好吃的卤牛肉的做法牛键肉一块,用叉子多叉点眼,按照1斤牛肉50克盐的比例溶于水,撒把花椒进去,牛肉放...
美味的卤排骨鸡蛋简单做法,卤排骨鸡蛋做法大全
12-30
用料排骨克鸡蛋个八角个香叶桂皮姜片干辣椒个料酒勺糖克生抽勺老抽勺耗油盐卤排骨鸡蛋的做法如图,鸡蛋煮好剥壳,排骨煮出血水捞出洗净控干水分锅中倒油,加入图中香料,炒香,加入排骨,老抽,生抽,酱油,盐和白糖翻炒,加入开水,焖煮半...
减脂秘制卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-02
减脂期,牛肉搭配鸡胸肉、鱼肉轮换着吃,科学全面维持身体所需蛋白质,也更容易坚持。卤牛肉难吗?复杂吗?怎么做?来!简易版卤牛键肉配方及核心技术全交给你!用料牛腱子肉1公斤草果2个八角4个桂皮1块干辣椒5个姜片10片花椒1小勺十...
卤鸭头的家常做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
用料鸭头8个桂皮、八角、香叶、茴香等香料若干克冰糖10克生抽2勺豆瓣酱1勺料酒2勺干辣椒4个生姜6片盐10克卤鸭头的家常做法的做法鸭头洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,煮开后去漂浮物,再捞出鸭头,温水冲洗干净,这样才会把鸭头彻...
美味的肉沫茄子卤简单做法,肉沫茄子卤做法大全
12-22
用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁,葱蒜切碎起锅热油,倒入肉沫翻炒,加入葱蒜,辣椒翻炒一会倒入茄子丁,翻炒至茄子出水,防止后面水加多出水后倒入菜椒丁,生抽,老抽,盐,耗油,十三香倒入...
妈妈牌卤猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
用料猪蹄半只八角2个香叶1片桂皮1小块酱油3-4勺盐1盐勺冰糖适量蒜1整个香菇适量鸡蛋5个妈妈牌卤猪蹄的做法猪蹄泡去血水,洗干净,水开去除血沫,再洗一遍。加入一点水,不用多。香料,酱油,盐,冰糖,香菇,蒜头。猪蹄高压锅上气后压2...
超级简单的卤鸭翅(鸡翅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
用料鸭翅12只生姜4片干红辣椒6个冰糖少许料酒4勺葱4根卤料1包超级简单的卤鸭翅(鸡翅)的做法准备材料鸭翅放凉水,葱,料酒,生姜下锅大火煮(我今天做的时候家里没老姜,没放)煮开打掉浮沫捞出凉水洗净,放入卤料,干红辣椒,冰糖,适量水...
轻松做卤鸭脖,只需要一袋卤肉调料包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
前天去超市闲逛,发现冰冻鸭脖超级便宜。买了三根先试做了,陈果果说好吃。昨天买了6根,才20+元出头,想想X上X的鸭脖10元一根,买两根的钱可以吃到爽。今天进宫烧御膳,拿了一点当贡品,父皇点头称赞。记录一下我的做法,下次再做,不...
不缩水的炸肥肠/卤肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
以前每次卤肥肠一堆放进去,卤好就只剩一点点缩水了,这个配方先炸后卤,虽然重量还是轻了不少,但是视觉上不缩水,值得一试用料肥肠克不缩水的炸肥肠/卤肥肠的做法先把肥肠反过来,加入面粉,盐和白醋,揉搓几分钟然后清洗干净我用...
正宗美味的康巴赫之小卤猪脚怎么做
03-03
一个漂泊在外10年的人,定居广东。经常想念家乡的味道,想起过年的味道,更是想念妈妈的味道!一道家常小卤猪脚解一道思乡之愁。可加VXgoodchen929❤️用料猪蹄半只葱适量姜适量冰糖10克生抽适量老抽少许香叶7、8片花椒20粒八...
卤鸡胗(详细用量)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
用料鸡胗260克葱(焯水)1小段姜(焯水)1小块干辣椒3个八角1个茴香1小把花椒1小把香叶1片生抽50克老抽40克料酒30克糖30克桂皮1小块盐15克蚝油50克卤鸡胗(详细用量)的做法1、鸡胗19个共260克,清水泡半小时,洗干净,再换水泡半小时...
快手酱卤鸡胗(鸭胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
擅长卤一切的我又来了!此菜谱适用于鸡胗、鸭胗,如果想吃重口黑鸭形的鸡脖鸭货的移步主页另一个菜谱!快手整个过程不超半小时,我只是把步骤写的细致,实际上真的hin简单,厨房小白也🉑️用料鸡胗300克(约16个)大葱半根生姜一小块大...
解馋美食——卤鹅掌的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
孩子喜欢啃,妈妈自然要给卤,这样免去了五花八门的零食诱惑用料鹅10来只料酒适量生姜适量酱油四勺老抽2勺耗油1勺盐适量八角适量香叶适量桂皮1块花椒适量海鲜酱1勺黄豆酱2勺葱适量冰糖一块解馋美食——卤鹅掌的做法鹅掌...
卤三天的卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
要想最好吃提前三天准备因为半成品要入冰箱腌制入冰箱是为了肉的熟成要是赶时间也可以跳过后面的炖煮时间越久肥油越不会腻大口配饭吃才不难受用料五花肉6油4瘦500克红葱头40克冰糖40克老抽+生抽50克厚豆腐干2块鸡蛋6...
卤毛豆易学又好吃的做法 如何做卤毛豆最好吃
03-04
用料毛豆500克八角3个桂皮1块香叶2片草果1个茴香20粒花椒20粒干辣椒4个盐适量菜籽油适量卤毛豆的做法毛豆加盐,水,用手搓洗,浸泡30分钟浸泡30分钟之后倒掉水,再用流动的水冲洗用剪刀剪去毛豆的两端,卤的时候方便入味...
美味的烧卤猪尾简单做法,烧卤猪尾做法大全
12-31
用料猪尾1000克约3根八角、小茴香、香叶、白果、肉桂、花椒、辣椒适量南乳汁适量葱姜适量料酒适量老抽适量冰糖3小块食用油适量生抽适量烧卤猪尾的做法猪尾收拾干净,沥干水份待用。斩大段,倒入适量料酒抓腌一下。八角、...
美味的美味辣卤简单做法,美味辣卤做法大全
03-11
用料生抽勺美味辣卤的做法如图所示准备相关食材。开始炖煮一小时,出锅完成小贴士注意先将容易熟的素菜捞出,再继续炖煮其他菜...
舌头的诱惑:卤猪舌的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
2022.05.05初尝舌头的人,一定是心怦怦跳、激动不已的。那条舌头,丰腴又醉人。先是舌尖的轻轻碰触,再是弹性十足的软肉;那大而肥厚、紧实有劲的舌身,占据了你的口腔,与你的舌头激烈碰撞、纠缠不清……只要尝过一次,此生便难以...
美味的山药卤排骨简单做法,山药卤排骨做法大全
03-25
山药有健脾益气的效果,经常食用可以提高肌体免疫力。春季吃山药更是再好不过了。加上排骨一起更是美味。用料山药一条小排2条山药卤排骨的做法山药洗净泥巴,削皮,然后切圆块。记得戴上手套操作要不手沾到皮的粘液会痒。...
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