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豆腐午餐肉五花肉焖香菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
豆腐午餐肉五花肉焖香菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
五花肉 | 150至200克 |
豆腐 | 一块 |
香菇 | 5朵 |
午餐肉 | 半盒 |
老抽,香油 | 各1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1.5勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 1茶勺 |
清水 | 半碗 |
这里指的勺 | 都是小汤勺 |
豆腐午餐肉五花肉焖香菇的做法
呵呵,又是一饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😜
做法:1
起锅加热,先来煎五花肉,煎时可洒少许盐入一下味,煎至五花肉金黄即可出锅备用
做法:2
原锅加少许食用油,码入豆腐块和午餐肉块,慢火慢慢煎至两面金黄出锅备用
做法:3
取出一干净碗,倒入1勺老抽,1.5勺生抽,2勺料酒,1勺香油,半勺蚝油,1茶勺白糖,半碗清水调成一酱汁备用
做法:3
炒锅炒香香菇,倒入煎过的豆腐块,午餐肉和五花肉,倒入酱汁,盖好盖子,大火烧开,调小火焖至收汁,出锅前洒入香菜末和白芝麻即可。
(白芝麻可撒可不撒,随个人喜好)
虽然都是一些普通食材,但味道真的不普通😝😝😝