用料
| 梭子蟹 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄酒 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 葱花 | |
| 香油 |
蟹蒸芙蓉羹的做法
先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会
鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里
等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟
再撒上点葱花,淋上点香油.就OK
小贴士
蛋羹滑嫩 蟹肉鲜美
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美味的蟹蒸芙蓉羹简单做法,蟹蒸芙蓉羹做法大全
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