在杭州的一家酒店吃了一道咸猪蹄老鸭笋干煲，觉得鲜美极了，回来用现成的材料试试看自己做的好吃不
用料
| 猪蹄 | 400克 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 25克 |
| 腊鸡 | 1/4只 |
| 笋干 | 200克 |
小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法
天目山笋干泡水一夜，用手撕成条备用
![小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第2张]( "小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第2张")
腊鸡或者腊鸭，250克左右
![小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第3张]( "小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第3张")
猪蹄一只，切好洗净
![小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第4张]( "小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第4张")
姜片/10克油，小美小勺/三分钟爆香
把猪脚辣鸡和笋干放入锅中![小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第5张]( "小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第5张")
加入一千克的水，
用小美慢炖功能2～3小时
笋干入味，汤汁鲜美![小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第6张]( "小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤图 第6张")
小贴士
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小美版腊鸡猪蹄笋干煲的烹饪做法，大厨教你详细做法
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