我家老头爱吃生蚝,据说吃生蚝能生男孩,作为新婚的我们来说就想试试真的假的,买了很多生蚝,看的鲍鱼也有活动就试试吧。好吃到飞起……比店里实惠多了,特别简单上手……叫上老公一起动手吧。
用料
鲍鱼 | 4只 |
龙口粉丝 | 1把 |
娃娃菜 | 半颗 |
蚝油 | 1勺 |
油 | 正常炒菜量 |
蒜 | 2坨 |
葱,姜,小米辣 | 适量(根据个人口味) |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
味极鲜 | 1勺 |
超级简单的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
1.我买的鲍鱼是杀好的,清洗干净,将鲍鱼改刀方便入味。
2.娃娃菜,粉丝(龙口粉丝)用热水烫一下捞出摆盘。将葱姜蒜小米辣切碎备用,根据自身喜好加减辣。
起蒸锅烧开水备用,一定要水开哦。(蒸鲍鱼用)
1.现在另起锅倒入油,加入蒜小火炒10秒加入小米辣姜蒜少许葱,蚝油,生抽,糖(提鲜)在炒10秒关火盛出。将酱料淋在鲍鱼上,剩下的淋在粉丝和娃娃菜上面。入蒸锅蒸5分钟即可。
做了紫米饭,配上鲍鱼里的粉丝娃娃菜,绝绝子。快来试试吧。