用料
| 猪颈肉 | 2斤 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 蒜末 | 10瓣 |
| 姜末 | 8片 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱青 | 1勺 |
| 蜜糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒干 | 3-4根 |
豆豉蒸猪肉的做法
把猪肉洗干净沥干后切块
把蒜米和姜剁成末
将所有材料放进去猪肉搅拌均匀，放入冰箱待半天后才拿出来蒸煮
大火蒸煮40分钟-45分钟蒸熟即可，蒸的时候盘口可以盖上锡纸，确保酱汁更香更鲜甜
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美味的豆豉蒸猪肉简单做法,豆豉蒸猪肉做法大全
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