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简单易做,方便快手!超级下饭。
用料
豆豉蒸猪脆骨的做法
猪脆骨洗净
切成块
放锅中加料酒和生姜片飞水,捞出冲洗干净沥干水份
蒜瓣剁成蒜泥
猪脆骨放碗中,加蒜泥,适量食盐,一匙豆豉酱,一匙生抽,一匙酱油搅拌均匀
入高压锅中,大火上气后蒸15分钟左右
蒸好的脆骨鲜香入味,肉软骨脆。蒸出来的汤汁拌饭或者做汤面的浇头都是不错的选择哟。
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