美味的肉丁鸡蛋酱简单做法,肉丁鸡蛋酱做法大全

做完挺好吃的就记录一下～

用料  

肉丁鸡蛋酱的做法  

1. 猪肉切丁

2. 鸡蛋加一点盐打散

3. 豆瓣酱加水搅拌均匀

4. 锅加油炒鸡蛋盛盘备用

5. 油锅下葱花炒香

6. 葱花炒香后下肉丁

7. 肉丁炒出油后倒入调好的豆瓣酱，加一勺白糖，大火烧开后改小火熬10分钟，注意搅拌，以防粘锅

8. 酱熬浓后放葱花和蒜末，加入炒好的鸡蛋翻匀。

9. 完事！

小贴士

搅拌鸡蛋时可以加一点凉开水，这样炒出来的鸡蛋会嫩一些