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这个时候的菜心是最好吃的,从老家扛出来的,本来还不想要,现在想想幸亏老妈给我塞了一堆菜,不然这个时候估计也买不到
用料
黄豆酱炒青菜的做法
青菜,梗和叶子分开装
锅里加猪油,最好是肥肉,有油炸,先炒梗,把梗炒软
梗炒软后加叶子,翻炒一分钟加黄豆酱和少量黄酒
菜软了就可以出锅了
小贴士
加了黄豆酱就不需要再加别的调料了
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